1/22(土) 台湾素食朝食 at Hayama Bread Club(葉山)

FOODIES CAMP×MEALS 台湾モーニング
1月22日(土)11:00~売り切れ次第終了

べーカリーストア「HAYAMA BREAD Club」と公開から12年を迎えるオンラインメディア「BRISA」が共催するポップアップシリーズ「FOODIES CAMP」

2022年最初のポップアップは昨年夏に大好評だったMEALSの台湾モーニング
1月22日(土)を皮切りに春まで毎月MEALSの台湾モーニングを楽しむことができます。

MEALSは、土地のものと良質な食材を使用した野菜料理、台湾素食弁当、南インドカレーなどをケータリングで提供しています。台湾を訪れた時に虜になった、現地の優しい朝食をMEALS風にアレンジし再現しています。

MENU
○ 鹹豆漿(シェンドウジャン)
鹹豆漿(豆乳スープ)は台湾の朝食の大定番。豆乳を特製調味料でふんわりと固めた独特の食感のスープに、HBC特製の天然酵母油條(揚げパン)が相性バツグン。豆乳は北海道産無農薬自然乾燥の大豆から手作りなので、甘味と旨味が違います。旬の野菜の副菜がセット。全て素食(五葷も使用しない菜食料理)

○ 台湾粥
生米からつくる、ふわっと軽くてやさしい味わいの台湾粥に、HBC特製天然酵母の油條(揚げパン)を浸してお召し上がりください。小菜とも好相性。するすると食べられて胃を温めてくれます。米は有機栽培胚芽米を使用。旬の野菜の副菜がセット。全て素食(五葷も使用しない菜食料理)

○素食包子(スーシーパオズ)
旬の野菜と、しらたき、おからなどで作るあんをぎゅっと詰めた野菜まんです。HBC特製の生地に包み、せいろで蒸し上げます。ほかほかにかぶりつくと、ふわっと台湾の香りが立ち上ります。

※今回は事前予約やテイクアウトは不可、店内でのご利用のみとなります。

お客様へのお願い
※入り口での消毒、検温にご協力ください。店内では、マスクを着用頂き大声での会話などはお控えください。
できる限り公共交通機関をご利用ください。店頭の駐車スペースは小型車を入れて4台のみとなりますので、お車でお越しの場合は京急ストアのタイムズをご利用ください。




HAYAMA BREAD Club
HAYAMA BREAD Club
HAYAMA BREAD ClubOrganic Natural Domestic+Love 自家製天然酵母を使って石窯オーブンで焼き上げるアルチザンスタイルのベーカリーを軸に、パンに合う最高の食材を提供しているローカル専...