旅する料理人 三上奈緒さんと、
焚き火ディナーのイベントを開催します！
その名も”Community Farm Table”
地元の食材を使い、ローカルを感じ味わう夕食会です。
陽が短くなってきたので、少し早めの時間からのEarly dinnerとなります。
会場はいつもお世話になっている、横須賀の農園SHO Farm
野菜ももちろん、SHO Farmさんの無農薬野菜を使わせていただきます。
三上奈緒さんのWebsite
https://www.naomikami.com/
SHO FarmさんのWebsite
http://sho-farm.sunnyday.jp/
今回の料理には、SHO Farmの平飼い卵と地物の魚介を少々使用します。
お飲み物は、ナチュールワインとノンアルコールドリンクをご用意する予定です。
一緒に料理したいね！と話してから一年、ついに実現した今回のイベント。
とても貴重な機会なので、ありがたく、 私も勉強させてもらいたいと思います。
なおちゃんの焚き火料理と、私は前菜と一品料理を作ります。
ぜひ体感しに、テーブルを囲みにいらしてください。
〜三上奈緒さんからのメッセージ〜
焚き火を囲み、同じ釜の飯を分かち合う。
それはとても原始的で、でもその喜びは現代でも同じ。
食って一体何なのだろう？
風土って何なのだろう？
おいしいって何なのだろう？
畑の真横で囲む食卓。
全身で食卓を感じましょう。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜概要＞
9/24(日)
Community Farm Table
with 旅する料理人 三上奈緒
費用：
¥8,000(税込)
１ドリンク付、前菜、一品料理、焚き火パエリア
※無料チケットでご予約、お支払い（現金のみ）は当日となります。
※ドリンクは２杯目以降はキャッシュオンでご購入いただけます。
時間：
15:15(受付開始）
15:30~18:30ごろ
場所：
SHO Farm
横須賀市長沢６－４７－３０
会場となるSHO Farm について（※必ずご覧の上ご参加ください）
http://sho-farm.sunnyday.jp/? page_id=19
アクセスの方法は下記リンクをご確認ください。
http://sho-farm.sunnyday.jp/? cat=1
お申し込み方法:
下記のリンクから、お申し込みフォームよりご予約ください。
https://peatix.com/event/3688057/view
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜ご協力のお願い＞
焚き火パエリアを盛り付けるプレートを、各自ご持参いただきたいと思います！
今回のテーマの一つは”コミュニティ”
足りないものは持ち寄って、余計なゴミを出さない、気持ちの良いイベントにしたいと思っています。
＜注意事項＞
以下の注意事項をご理解の上、お申し込みください。
・野外での開催のため雨天中止となります。 中止の場合のみ、開催日の３日前(9/21 19時頃以降)にご連絡します。
・農園の中での開催です。虫に刺されにくい服装、歩きやすい靴でお越しください。
・席数の都合上、お子様料金は設定しておりません。膝の上や抱っこなど、席の必要のない乳幼児はご参加可能です。
・原則的にお申し込み後のキャンセルはお控えください。ご参加が難しい場合、座席の譲渡は歓迎です。
・仕入れの都合上、３日前以降のキャンセル料は100%とさせていただきます。ご了承ください。
ご不明な点がございましたらお問い合わせください。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
説明が長くなってしまいましたが、最後にお伝えしたいこと。
食事会の会場は、レストランでもBBQ場でもありません。農園です。
農園で食事会を開催させていただける機会はそうありません。
まずは、SHO Farmさんの開かれた場づくりを、という心意気に感謝でいっぱいです。
そこには、「整った設備」や、ガス、電気（オフグリットで最小限）、冷蔵庫、たくさんの食器やもちろん食洗機も、ありません。
ですが、ここにしかない風景、自然のサイクルを感じられる環境、のびのび育つ作物や鶏、手作りのあたたかさがあります。
人とのつながりや出会いや、今という時間を強く感じられる空間があります。
豊かさとは何か？
きっと素晴らしい時間になるでしょう！
初秋の気持ち良い風が吹き抜ける農園に、ぜひお越しください。
心よりお待ちしております！