MOEGIとMEALSの
いただきます※満席となりました。お申し込みありがとうございました。
季節を感じる
旬の野菜を味わう
当たり前のことのようだけど、
うっかりすると遠のいてしまうこと
土に触れて、野菜を味わって
五感で感じて、子どもみたいに楽しもう
植物から教えてもらうこと
土に根を張り生きる、強さと健気さ、そしてその逞しさ
根っこを育てる1日を、わたしたちと、
野菜たちと一緒に過ごしてみませんか
[日時]
5/18(月) 10:00〜15:00頃
※小雨決行、雨天中止
[場所]
横須賀市平作 萌木農園
※ご予約の方へ詳細をお知らせします。
最寄りのバス停より徒歩10分程
駐輪・駐車スペース有
[費用]
7,000円(税込)初回特別価格
※0円決済にてご購入いただき、
当日現金でのお支払いをお願いいたします。
※お土産野菜は別途料金にてご予約いただけます。
[持ち物]
エプロン、軍手
野菜お持ち帰りバッグ
汚れても良い服と靴でお越しください。
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-畑・収穫-
横須賀市大楠山の麓 萌木農園さんの畑にて、農ある暮らしを体験する一日です。
まず、農園主めぐちゃんと畑をまわりながら、その日料理する野菜を一緒に収穫します。
開催日ごろには、そら豆やスナップエンドウ、サラダリーフなど初夏の野菜が収穫できそうとのこと。
野菜を少し味見をしながら、こんな風に食べたら美味しそう！と想像を巡らし、話し合いながら畑を散策しましょう。
畑での野菜の姿から新しい発見があるかもしれません。
-台所・料理-
敷地内の日本家屋の台所にて、収穫した野菜で何を作るかアイデアや知識を出し合って、みんなで料理します。
基本的にはシンプルな調理で、野菜のおいしさを味わえる食卓にしたいと思っています。
-ちゃぶ台・昼食-
縁側のある畳の部屋のちゃぶ台で、昼食。
採れたての野菜をすぐに食べる”農家さんの昼ごはん”を体験できるひと時。
新鮮な旬の野菜はごちそうです。
食後はお茶でも飲みながら、ゆっくりしましょう。
萌木農園さんのお土産野菜もご予約いただけますので、ぜひお家でもおいしく食べてくださいね。
新緑眩しい５月の畑で、
皆様と過ごせる１日を楽しみにしています！
[萌木農園]
山木萌 Megumi Yamaki
自分のルーツを辿ったら、行き着く先は農民でした。
産まれたこの土地で農を生業にしています。
多様な生き物を大切に、環境負荷は少なく、いろいろな野菜と思いを育てています。
[MEALS]
上田悠 Haruka Ueda
主にアジア方面の料理の魅力と美味しさにインスパイアされ、野菜料理や菜食料理をケータリングしている。
地元葉山町を拠点にお弁当や出張料理、料理教室やレシピ制作など活動中。
旬の新鮮な地物野菜の美味しさを活かす料理を心がけています。